Rocca di Frassinello

Vinařství uprostřed maremmských kopců mezi Bolgheri a Scansanem navrhl architekt Renzo Piano. Obřad i hostina se konají na panoramatické terase mezi vinicemi a lesem. Výjimečným prostorem je podzemní zrací sklep se stovkami sudů, vhodný pro večeři při svíčkách. V okolí vinic leží etruská nekropole San Germano.